對(duì)于面粉加工廠非常了解的都知道，操作人員在正式上崗之前，需要進(jìn)行全自動(dòng)石磨面粉機(jī)的操作培訓(xùn)，一般都是有操作手冊(cè)的。但是手冊(cè)上的知道和培訓(xùn)中心的建議說明的是正確的操作方式，但是誰又想過這些操作方式又是誰發(fā)現(xiàn)總結(jié)出來的呢？

不同的操作手法會(huì)帶來預(yù)料之外的結(jié)果，要保證預(yù)期結(jié)果，還是要按照手冊(cè)執(zhí)行。規(guī)范操作全自動(dòng)石磨面粉機(jī)，要配合原來的物料加工流程進(jìn)行。員工要保證進(jìn)入清粉機(jī)物料的流量要適當(dāng)，流速平穩(wěn)，料層厚度均勻；保證皮磨操作手法、篩網(wǎng)配備，調(diào)節(jié)進(jìn)入清粉機(jī)物料的流量，使進(jìn)入清粉機(jī)的流量穩(wěn)定。

風(fēng)機(jī)的工作狀態(tài)是和小麥的加工過程息息相關(guān)的，所以風(fēng)量的選擇，需要根據(jù)進(jìn)入清粉機(jī)小麥的形態(tài)性質(zhì)和流量大小來確定，以便更加貼合設(shè)備的加工能力。如果相同流量的粗渣和其它粗物料所需的風(fēng)量大。但吸風(fēng)量過大時(shí)，會(huì)破壞篩面物料的分層，影響分級(jí)提純。風(fēng)速過高或過低，都不適合物料的篩選，達(dá)不到分級(jí)提純的目的。