物料在石磨面粉機(jī)的磨盤上快速的通過，碾壓的時間短磨粉效率低，物料在經(jīng)過磨盤的多次碾壓，物料有磨盤上有一個合適的停留時間，它既有相當(dāng)?shù)耐ㄟ^量，又有合適的細(xì)粉量，這樣才能達(dá)到的粉磨效果。因此需針對各自碾磨形式的裝置要求，設(shè)置相應(yīng)的適當(dāng)?shù)哪ケP回轉(zhuǎn)速度，以求得一個合適的物料停留時間。

     石磨面粉機(jī)的磨盤是石磨面粉設(shè)備中的精髓所在，磨盤是生產(chǎn)石磨面粉的關(guān)鍵部件，在整個加工工藝中發(fā)揮了舉足輕重的作用，因此石磨磨盤要按照一定的運轉(zhuǎn)方式來進(jìn)行才能生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的石磨面粉!

     物料在石磨面粉機(jī)磨盤上的停留時間由三個方面來決定：

一是影響離心力大小的磨盤回轉(zhuǎn)速度;

二是物料與磨盤間的摩擦力和物料內(nèi)部的摩擦力;

三是決定物料運動行程模式的磨盤和磨輥間的結(jié)構(gòu)形式及其間的配合。