對于如今的石磨面粉加工設備而言，隨著技術的提升，加工的方面也越來越精細化，很多方面都轉變成了機械化的生產模式，有效的提高了生產效率。但是同時，也有很多方面需要在設備運行的似乎注意，保障生產的穩定進行。

1、當石磨面粉加工設備發現正常生產的面粉很少或沒有面粉時，很可能是篩網堵塞。

2、研磨過程只出面粉，不生產麩皮。常見的原因是主軸轉動不正確、篩網損壞或篩框密封不嚴密。

3、加工過程中一但面粉產量明顯下降。應調整滾筒間隙，壓縮彈簧，確保滾筒兩端產生間隙。也有可能是磨齒時間過長，造成嚴重磨損，應該重新拉絲。

4、生產出的面粉溫度過高。應適當松動磨輥間隙，如滾筒磨損等原因，應及時修理或更換;夏季要注意，注意機器散熱。

同時，這四點也需要工作人員在石磨面粉加工設備日常生產中不同忽視的幾個方面，需要時刻關注設備的運行請情況，以確保生產的順利進行。